6 ελληνικά νησιά με το καλύτερο φαγητό

Λαχταράς νησιώτικες παραδοσιακές γεύσεις δίπλα στο κύμα; Δεν σε αδικούμε, καθώς και μόνο στη σκέψη ενός μεζέ μας πιάνει μια λιγούρα.

Επειδή κι εμάς μας αρέσει το καλό φαγητό, φτιάξαμε μια λίστα με νησιά που φημίζονται για την κουζίνα τους. Πάρε ιδέες για το επόμενο μεγάλο καλοκαιρινό φαγοπότι και πάντα να κρατάς λίγο χώρο και για το γλυκό!

Τα τοπ 6 νησιά για καλοφαγάδες

Ο κατάλογος θα μπορούσε να είναι μακρύς μιας και όλοι έχουμε αναμνήσεις από καλοκαιρινά τραπέζια σε ταβερνάκια. Τα τοπ 6 ελληνικά νησιά για καλό φαγητό είναι:

• Κρήτη
• Νάξος
• Κέρκυρα
• Σίφνος
• Σκόπελος
• Τήνος

Κρητικός μεζές…για την όρεξη

Η παραδοσιακή Κρήτη

Για την κουζίνα της Κρήτης δεν χρειάζονται πολλές συστάσεις. Ο ντάκος, τα καλτσούνια, οι κοχλιοί, η στάκα, το τσιγαριαστό, και το πιλάφι είναι μερικά από τα πιο γνωστά κρητικά πιάτα. Σερβίρονται σε κάθε εστιατόριο και ταβέρνα του νησιού και συνοδεύονται οπωσδήποτε με ρακή ή τσικουδιά. 

Tip: στα βουνά της Κρήτης θα βρεις μικρά χωριά με παραδοσιακά καφενεία για να φας πραγματικά αυθεντικό φαγητό. Επίσης, καλή τύχη αν κάνεις πως λες όχι σε κερασμένη ρακή!

Η οικογενειακή Νάξος

Πέρα από την εκλεκτή πατάτα της, η Νάξος φημίζεται για αρκετά πιάτα. Η γιαχνάδα (μελιτζάνες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας), οι προβάτσες (χοιρινό φρικασέ με κρεμμύδια και άνηθο), οι σεφουκλωτές (χορτόπιτες με σέφουκλα) είναι μερικά από τα γευστικά πιάτα του νησιού.

Το τραπέζι συμπληρώνουν η περίφημη γραβιέρα Νάξου και το κίτρον, τοπικό λικέρ από φύλλα κιτριάς.

Tip: κάνε χώρο για πατάτες. Η αφθονία της πατάτας στη Νάξο σημαίνει ότι στο τραπέζι θα σκάσουν βουνά από τηγανητές, ψητές και βραστές πατάτες!

Η κοσμοπολίτικη Κέρκυρα

Η τοπική κουζίνα της Κέρκυρας κρατάει το μεσογειακό χαρακτήρα της με αρκετές ιταλικές αλλά και βρετανικές επιρροές. Οι σπεσιαλιτέ από το νησί των Φαιάκων έχουν ως κύριο συστατικό το κρέας και ξεχωρίζουν το σοφρίτο, η παστιτσάδα και οι πορπέτες (κεφτέδες με κόκκινη σάλτσα).

Και εννοείται πως για επιδόρπιο θα δοκιμάσεις οπωσδήποτε τα φημισμένα κερκυρέικα γλυκά, τις μάντολες και το γλυκό κουμκουάτ.

Ψωμάκι με λαδορίγανη, το απόλυτο

Η γλυκιά Σίφνος

Από τη λίστα μας δεν θα μπορούσε να λείπει η γενέτειρα του Νίκου Τσελεμεντέ. Αν επισκεφτείς τη Σίφνο, πρέπει να δοκιμάσεις το μαστέλο (αρνί σε ξυλόφουρνο), τη σιφνέικη ρεβυθάδα και τα τοπικά αμπελοφάσουλα. Το γεύμα σου ολοκληρώνεται με τα τοπικά τυριά, μανούρα και ξινομυζήθρα.

Tip: στη Σίφνο πραγματοποιείται κάθε χρόνο το φεστιβάλ κυκλαδικής γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές».

Η αρμονική Σκόπελος

Οι μοναδικές γεύσεις της Σκοπέλου καλύπτουν μια ποικιλία πιάτων και ικανοποιούν και τον τελευταίο καλοφαγά. Ροφός στιφάδο, καλαμάρια γεμιστά, αίγα Σκοπέλου, και η παραδοσική στριφτή τυρόπιτα του νησιού είναι μερικά από τα πεντανόστιμα τοπικά πιάτα.

Και για επιδόρπιο; Γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο (αυγάτο) και ένα ποτηράκι πεπαρήθιο οίνο, ένα ξηρό μπρούσκο κρασί φημισμένο απο τα αρχαία χρόνια.

Η γενναιόδωρη Τήνος

Η γη της Τήνου αν και εκ πρώτης όψεως είναι λιτή, κρύβει μικρούς θησαυρούς. Ένα τοπίο κατά βάση αγροτικό και «χειροποίητο», όπως το έχει χαρακτηρίσει ο Καστοριάδης, που παράγει ένα σωρό καλούδια. Κρασιά, αγγινάρες, τυριά με βουτυρένια γεύση, αλλαντικά και κάπαρη.

Μη φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις τα μικρά γλυκά κομψοτεχνήματα, όπως είναι η γλυκιά τυρόπιτα Τήνου (τσιμπητή στο χέρι) αλλά και το παστέλι που σερβίρεται πάνω σε λεμονόφυλλο σε γιορτές και γάμους.

Tip: το καλοκαίρι διοργανώνονται διάφορες εκδηλώσεις που τιμούν τα τοπικά προϊόντα του νησιού, όπως είναι η γιορτή της αγγινάρας, η γιορτή της κάπαρης αλλά και η γιορτή του μελιού.

Ένα ποτήρι κρασί σε φιλόξενο σπίτι στο χωριό Κτικάδος στην Τήνο

Βρες περισσότερα αγαπημένα νησιά για το 2023 και κλείσε τα φθηνά ακτοπλοϊκά εισιτήρια στο Ferryhopper. Αν σου άνοιξε κι εσένα η όρεξη, δες όλα τα δρομολόγια στο Χάρτη δρομολογίων του Ferryhopper  και ετοιμάσου για γευστικές αποδράσεις! Θα μας βρεις στο διπλανό τραπέζι, αλλά μην κάνεις κίνηση να έρθεις. Τρώμε τώρα!

Tip: για να κλείσεις πιο γρήγορα τα εισιτήριά σου και να παρακολουθείς live πού βρίσκεται το πλοίο του ταξιδιού σου, κατέβασε την εφαρμογή του Ferryhopper δωρεάν!